广东25选5开奖结果查询:雀巢與Corbion公司合作開發下一代微藻基的成分

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Nov 08, 2019

中国福利彩票25选5 www.yndco.com 雀巢已經與Corbion公司建立了合作關系,共同開發下一代微藻基的成分,從而使公司能夠提供可持續、美味和營養豐富的植物性食品。

雀巢首席技術官斯蒂芬?帕爾澤先生(Stefan Palzer)表示:“我們正積極探索將微藻作為替代蛋白質和微量營養素來源的使用方法,開發出令人期待的植物性食品。通過與Corbion公司合作,我們可以采用美味、營養豐富的微藻成分,讓各種產品類別更具創意?!?/p>

亨利?雀巢
發布于2019年11月7日星期四,格林尼治標準時間
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通過將Corbion公司的微藻和發酵能力與雀巢在植物基產品開發方面的專業知識相結合,兩家公司旨在生產富含蛋白質及微量營養素的微藻成分,并將其商業化,共同致力于改善其功能、口味和營養結構,以便運用在不同類型的產品中。

雀巢的植物基食品種類目前包括各種飲料,例如以杏仁、椰子或燕麥為原料的奶精和咖啡混合物,非乳制冰淇淋,以及各種豆制素肉和成品菜肴。

“非常高興與雀巢合作開發下一代藻類成分,”Corbion創新平臺執行副總裁Marc den Hartog如是表示:“Corbion已經證明了藻類在幾種高價值食品和飼料應用中的價值。這次我們與雀巢在蛋白質領域展開新的合作,大有可能為藻類產品打入全球大型市場開辟出重要的渠道?!?/p>

Corbion公司總部位于荷蘭,是乳酸及乳酸衍生物領域的全球市場領導者,也是乳化劑、功能性酶混合物、礦物質、維生素和藻類成分的龍頭企業。

原文鏈接:Nestlé to partner with Corbion for the development of microalgae-based ingredients for plant-based products

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